原创 美食推荐：木耳炒云南小瓜，红烧肉，冬瓜丸子汤，豌豆烩豆腐的做法【Kaiyun·官方网站-登录入口】

本文摘要：说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。

说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。

还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。

木耳油炸云南小瓜材料：腊木耳10克、云南小瓜1根、橄榄油3ml、盐2克。作法:1.打算食材：木耳泡发、新鲜的云南小瓜。2.木耳洗涤洗净，大个的切小。

3.云南小瓜去皮，洗涤，切片。4.热锅倒油，爆炒煮木耳，起锅。5.之后爆炒云南小瓜八成熟期。6.重新加入拌的木耳。

7.放盐、葱，油炸皆才可。红烧肉材料：五花肉、茶树菇腊、老姜、生抽、老抽、冰糖、配料、八角作法：1、五花肉洗涤切块，水烧开，放进五花肉焯水，捞起沥干。茶树菇腊去蒂洗涤，冻水泡放，姜切片。

2、锅敲少许油，特冰糖炒至颜色变深，重新加入肉块翻炒上色。加料酒、老姜，八角和热水。3、小火烧10分钟，加泡茶树菇的水煮开。重新加入茶树菇、生抽和老抽，大火煮开，并转小火调味至汤汁浓稠，炒匀才可。

冬瓜丸子汤材料：冬瓜500克、五花肉250克、葱10克、生粉少许、盐适量作法：1、将冬瓜去皮并清除整洁，小块小方块待用。2、把汤头后的五花肉，重新加入盐与生粉，切成肉丸。

3、再行将肉丸摆放锅中，并加入适量的净水用小火蒸熬。4、20分钟后再行将冬瓜放进，小火熬15分钟，重新加入调料，马利亚上葱花盛出才可。

豌豆烩豆腐材料：豆腐1块 咸蛋黄1只 豌豆50g 火腿肠1条 盐1勺 鸡精3g 糖1勺 淀粉2勺作法：1、新鲜豌豆洗涤后用水杨世煮，过冷水维持绿色。2、豆腐托小块焯水可用。3、蛋黄用刀拍电影施明德，切细。

火腿托小粒。4、进适度油，烧热后下入蛋黄炒至自燃。放进豆腐，豌豆，火腿之后翻炒。

重新加入调味。最后放进水淀粉高汤后装盘才可。

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